lauantai 13. heinäkuuta 2013

Paistettu hauki NAM!

Paistettu hauki on yksi minun suosikki ateria tänä kesänä ja loistavaa, että haukea on tullut ihan mukavasti - virvelillä.

Metukkamiehen tekemänä, ainakin, hauki maistuu todella hyvältä! Resepti  on helppo ja nopea: fileet maustetaan reilusti mustapippurilla ja paistetaan (voin ja öljyn yhdistelmä) ruskeahko pinta, joskus Mn on lisännyt vähän valkosipulin suikaleita paistovaiheessa. Merisuolaa jokainen lisää oman maun mukaan.

Huom! on jätetty Y ruodot, jotka minä otan yleensä pois heti aluksi niin voin nauttia aterian ihan rauhassa :)

Alla kuva kasvisten kera, vaikka yleensä sitä on tullut syötyä salaatin kera, mutta jostain syystä en nyt löytänyt yhtään kuvaa...




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti