Kasviskeitto nopea

Nopea kasviskeitto Porkkanasta ja kukkakaalista (3 l kattila)

1 kukkakaali

4 porkkanaa (pestyjä)

2 sipulia (liota hetki vedessä niin kuoret lähtevät helpommin)

1 chili (ilman siemeniä)

1 kasvisliemi kuutio

mausteita maun mukaan mm. pippuria ja timjamia

Ronskeja paloja ja vettä niin, että kasvikset eivät peity. Kiehauta pehmeäksi ja soseuta sauvasekottimella.

Jos et pidä  niin tulisesta, niin vähemmän chiliä. Tarjoile esim tuorejuusto nokareen kera.

PS. Koirille annettavia herkkuja tästä kertyi noin 2,5 dl pakastepurkillinen (noin 2 dl biojätteeseen.)